Non, le vrac n’est pas moins hygiénique que les produits emballés : interview de Franck Bonfils dans Process Alimentaire

Irrité par le procès « sanitaire » intenté au vrac en cette période de Covid-19, Franck Bonfils, président d’Un Air d’Ici, souhaite rétablir quelques vérités. Le dirigeant du leader européen sur le vrac bio dénonce un retour en force du plastique qui lui fait craindre la fin des efforts réalisés ces dernières années en faveur du développement durable. Retrouvez l'intégralité de l'interview ici.