Cela fait longtemps que nous mettons en avant les qualités nutritionnelles des flocons d’avoine. D’ailleurs, nous avons déjà rédigé un article sur ce thème : 6 bienfaits des flocons d’avoine. Riches en magnésium, en phosphore, en fibres naturelles, ils apportent également du zinc et du sélénium. Alors, comment les utiliser facilement ? Essayez la recette suivante, la gâteau aux flocons d’avoine, pour un petit déjeuner résolument sain et gourmand. Un vrai malheur !
Cette recette a été proposée par le site Grazia et nous l’avons revisitée pour vous !
Ingrédients :
- 40 g de flocons d’avoine bio JusteBio
- 1 œuf
- 35 ml de lait végétal
- des noisettes bio
- 1/2 cuillerée à café de levure chimique
- Et pour les gourmands, vous pouvez même y ajouter quelques arômes : sirop d’érable, essence de vanille ou autre.
Préparation :
- Commencez par concasser les noisettes, et réservez en un tiers pour la décoration.
- Dans un blender, versez tous les ingrédients (sauf les noisettes mises de coté) et mixez
- Lorsque la texture de votre préparation ressemble à celle de la farine, versez-la dans un plat allant au four.
- Rajoutez à ce moment-là les noisettes sur le dessus du gâteau, et enfournez la préparation au four, pour 8 mn à 180 °C.
- Et c’est prêt !
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