Avant les fêtes de Pâques, nous vous proposons cette recette gourmande à préparer en famille : les Energy Balls chocolat fruits secs. Elle se présentent sous la forme de délicieuses bouchés, que vous pourrez servir au petit déjeuner ou au goûter, pour varier des chocolats traditionnels de Pâques. Ultra-saines, les Energy Balls vous procureront énergie et plaisir des papilles, et se conservent très bien. Alors découvrez notre recette facile, réalisée uniquement à partir d’ingrédients Bio !
Pour cette recette, nous nous sommes inspirés d’une recette trouvée sur le site « Docteur Bonne bouffe », le blog de la nutrition version fun.
Pour Nathalie Majcher, diététicienne et nutritionniste et créatrice de ce blog, les Energy Balls représentent une bonne alternative aux barres céréalières au chocolat. Elles peuvent se conserver 2 jours au réfrigérateur. Sa meilleure recette est à base de dattes, raisins secs et amandes. Mais vous pouvez bien sûr changer de fruits secs pour varier les plaisirs. Choisissez des noisettes ou noix de cajou par exemple. Pour la garniture, vous pouvez rouler ces bouchées dans du cacao, dans de la poudre de noix de coco ou des graines de sésame …
Ingrédients :
Préparation :