Salade de pâtes complètes avec Alpina Savoie

Vous êtes à court d'idées pour vos pique-niques cet été ? Réalisez une salade de pâtes complètes,  avec JusteBio et le semoulier pastier français Alpina Savoie. Vous sortirez du lot avec une salade originale et délicieuse !

 Ingrédients : 

• Une recette faite pour deux, vous pouvez tout à fait adapter les quantités.
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• Une burrata
• Environ 300-350g de torsades complètes Alpina Savoie (distribuées sur notre site)
• Des petits pois frais
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• 4 càs d'huile d'olive
• Une poignée de pignon de pin JusteBio

 Préparation : 

1. • C'est une recette rapide à réaliser et que vous pourrez emporter pour tous vos pique-niques cet été !
   • Vous pouvez commencer par la cuisson des pâtes. Dans une eau bouillante salée, plongez les pâtes complètes pendant 15 à 20 minutes.
   • Dans une seconde casserole, plongez également dans une eau bouillante salée, vos petits pois quelques minutes 5 à 10 minutes. Cela concerne les petits pois frais ou surgelés.
   • Une fois que ces deux étapes sont faites, égouttez les pâtes puis les petits pois. Pour accélérer leur refroidissement, vous pouvez rincer les pâtes et petits pois à l'eau froide.
   • Enfin pour dresser, vous pouvez faire 2 assiettes directement mais, ici, nous faisons un plat pour deux. C'est plus convivial !
   • Dans un saladier (refermable pour vos pique-niques), versez les pâtes et les petits pois. Mélangez et ajoutez l'huile d'olive. Mélangez à nouveau.Vous pouvez assaisonner à cette étape.
   • Au moment de déguster cette recette, vous pouvez ajouter les feuilles de menthe et les pignons à votre convenance ainsi que la burrata !
   • Et voilà la recette est terminée ! Pour la réaliser et nous la partager sur Instagram, vous retrouverez les torsades complètes et les pignons sur notre site !
   • Vous pouvez également retrouver la gamme de pâtes Alpina Savoie sur leur site et en grandes surfaces !